BEYOĞLU’NDA KEBAB KLASİĞİ Türkiye’de kebabın merkezi Adana yöresidir. Musa Usta’da kebabı orada öğrenmiştir. Kendisi Malatya’lıdır ama kışın ailesiyle çalışmaya Ceyhan’a giderler. Daha boyu lavoboya yetmiyorkan kasanın üstüne çıkarak kebapçılarda bulaşık yıkar. Kebabı öğrenme tutkusunda ustalarındandan aşırı disiplin görmüş; hatta çok da dayak yemiş 17’sinde tam teşekküllü bir kebab ustası olur. İstanbul’a gelir. Aksaray’da çalışmaya başlar ; o dönemde zırh pek ...
Devamını Oku »Etiket Arşivi: telefon
MİSS PİZZA’DA MİS OLMAYAN TAVIR !
Kültür İstanbul ve Cihangir Life olarak haberini yapmak üzere Cihangir’de Miss Pizza’ya gittik. İçeri girdiğimizde mekanın sorumlusu Nico’ya kendimizi tanıttık. Pizzalar hakkında birkaç sorumuz olduğunu söyleyince Nico çok sempatik tavırla karşıladı bu talebimizi Bir ara Nico’ya mekanda kullanılan İtalyan peynirlerinin çeşidini sorduk. O esnada yandaki masadan sonradan isminin Elif olduğunu öğrendiğimiz mekanın sahibi veya müdüresi sert bir edayla ”neden bunları ...
Devamını Oku »5.KAT’TA İSTANBUL : FERAH VE BÜYÜLEYİCİ !
Türkiye’nin ilk semt-yaşam portalı olan Cihangir Life şimdi semtin mekanlarını sizler için denetliyor.Yemeklerinden ; fiyatlarından ; çalışanların tavrından tuvaletine kadar tüm objektif bilgiler sitemizde yer alacak.Büyük medya gruplarının davet ve ağırlama üzerinden yazdıkları haber konsepti yerine Cihangir Life editörleri bir müşteri gibi mekanlarıa giderek gördüklerini yazacaklar.Siz okurlarımızdan gelen gözlemleri de yayınlayacağız.Şimdi Cihangir Cadısı’nın 5.Kat haberini yayınlıyoruz. CİHANGİR CADISI BEŞİNCİ KAT’TA ...
Devamını Oku »
Cihangir Life Bir semtin hikayesi…
